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正宗东北蒜茄子

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多多妈妈999

小时刻姥姥重给我做,长大年夜了自己也就会做了,只有味道能逐步传下来

用料

多少瓣

茄子

20个

喷鼻菜

10根

500克

正宗东北蒜茄子的做法

把茄子蒸熟 能用筷子扎透就熟了

捣蒜 捣出来的蒜味道比用破壁机整碎的味道很多多少了 蒜里放上盐这样好捣

捣完

那点喷鼻菜不用太多

放一路

把茄子中心整开,把蒜放里

完成 腌制一天

小贴士

这个主如果放盐 放少了不咸 放多了太咸 蒜必然要捣出来 捣出来的有味道

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